ตะแกรงแรงเหวี่ยงใช้โครงสร้างตะแกรงรูปกลอง วัตถุดิบจะถูกบังคับผ่านตะแกรงไซโคลนด้วยใบพัดที่หมุนด้วยความเร็วสูง วัตถุดิบที่มีขนาดอนุภาคที่เหมาะสมจะถูกรวบรวมที่ท่อรวบรวมผ่านตะแกรง อนุภาคขนาดใหญ่จะถูกระบายออกผ่านท่อระบายเพื่อให้ได้ผลการกรองที่เหมาะสมที่สุด ข้อดีหลายประการของตะแกรงแรงเหวี่ยง ได้แก่ พื้นที่ติดตั้งขนาดเล็ก การบำรุงรักษาที่ง่ายดาย และสามารถสลายอนุภาคขนาดใหญ่ในขณะที่ทำงานเงียบ เหมาะสำหรับวัตถุดิบที่รวมตัวเป็นกลุ่มได้ง่าย เช่น น้ำตาล ครีมเทียม หรือผงโกโก้ที่มีไขมันสูง